La 16ª edición de la Gran Muestra Gastronómica de Santiago, se llevó a cabo en la Plaza Hidalgo de ese Pueblo Mágico en Nuevo León y fue inaugurada por Arnoldo Leal, presidente del Patronato Unidos por Santiago; Javier Caballero, presidente municipal de Santiago, y Miguel Cantú González, director de Turismo Nuevo León en representación del gobernador de la entidad, Jaime Rodríguez Calderón,